Í stað þess að gera allt lasagna undan tíma, vara sjálfur að þurfa að undirbúa frystir rúm með því að búa innihaldsefni undan tíma, í áföngum, að vera saman á þeim degi sem þú elda lasagna. Ef þú vilt heimatilbúinn sósu eða pasta, getur þetta verið gert nokkra daga til viku fyrirvara og geyma. Með því að gera efni fyrir sig í stórum lotum, getur þú hlutskipti lotur út fyrir uppskriftir á viku eða frysta þær til notkunar síðar. Þetta gerir einnig heimatilbúinn sósu tíma að þróa bragð.
Frost a Complete Dish sækja

Til að undirbúa fat fyrir frystingu, gera uppskrift eins og venjulega, en Don ' t baka í lasagna. Ef þú velur að hluta elda pasta, gætir þú þurft að baka pasta þína nokkrum mínútum lengri og nota örlítið hærri hita til að tryggja pasta kokkar vel. 15 mínútur til viðbótar og allt að 50 gráðu-Fahrenheit hækkun hitastigs er leiðbeinandi viðmiðun Raunveruleg sinnum og hitinn mun Slíkt fer eftir ofninum og stærð fat þinn.
Sauce First sækja

Bæta sósu til pönnu fyrst. Þó að sumir uppskriftir kalla fyrir pasta að fara í pönnu fyrst og aðrir forðast neina sérstaka efnið röð, með fóður á pönnu með sósu, í veg fyrir að pastað festist við botn af the pönnu eins og það kokkar.
sækja Nær borðkrókur sækja

Ef þú ná pönnu þína í loða kvikmynd, bæta við lag af bakstur pappír milli lasagna og loða kvikmynd. Þetta skref er sérstaklega mikilvægt ef þú fyllir pönnuna til að benda á að innihaldsefni rísa upp yfir brún. Þetta mun koma í veg fyrir nær frá frostmarki og stafur til the toppur lag af hráefni. Þetta getur einnig hjálpað þegar þú ert að nota filmu kápa, heldur vegna þess að himnur ekki tilhneigingu til að setjast yfir innihaldsefni, það sýnir venjulega færri vandamál.
Frystir að ofninn í Hreinsun sækja < li>

Aldrei þíða lasagna þitt stofuhita. Þess í stað, þíða það í örbylgjuofni eða í kæli til að koma í veg fyrir vöxt skaðlegra baktería. Notaðu ál bakstur pönnu og lasagna geta farið beint úr frysti í ofn. Þú getur líka spara þér þræta þrífa pönnu með bökuðum-á sósu, pasta og osti með þessum hætti. sækja

Ef þú notar gler pönnu, gæta ef flytja það strax til frysti. Glerið getur brotnað ef það er fyllt með heitu efni og sett á köldum yfirborði eða ef þú reynir að fara frá frysti í ofn án tímabili þíðingu. Ráðfærðu áttir framleiðanda fyrir tegund af pönnu til að fá upplýsingar um hvernig það sér breytingar á hitastigi. Leggið gler skálum í heitu sápuvatni til að auðvelda þrif.