Hvernig á að slíta kjúklingur (5 skref)

Hækkun hænur sjálfur í bakgarðinum, eða kaupa þá beint og óbreytt frá bónda, er ein leið til að tryggja að þú ert að fá immaculately ferskt fugl. Því miður, þá þýðir það líka að þú þarft að slíta og þrífa kjúklingur áður en þú elda það. Þetta er ekki sérstaklega erfitt en það er sóðalegur ferli, besta fram utandyra. Ef þú ert að gera nokkur fugla í einu úti eldavél er gagnlegt, en pott af heitu vatni úr eldavélinni þinni er nóg fyrir einn eða tvo. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Úti eldavél (valfrjálst) sækja Stór pottur sækja Þykkur gúmmí hanska sækja
Stick eða langa tré skeið
Shears eða beittum hníf (valfrjálst) sækja tangir eða blowtorch (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu pott nógu stórt til að halda kjúkling og lítra eða tvo af vatni, eins og heilbrigður. Hitið vatn á helluborði, eða á úti eldavél, þar til það nær hitastiginu 125-140 gráður Fahrenheit. Færið pottinn úti, ef þú hefur hitað hana á helluborði.
   

2. Dragðu á a par af þykkum gúmmí hanska. Lyftu kjúklingur með fótunum, og sökkva henni í heitu vatni.
   

3. Í bið kjúklingur undir yfirborði heitu vatni með stöng, eða langa tré skeið. Snúið nokkrum sinnum í kringum pottinn, til að tryggja að heitt vatn kemst fjaðrir og nær allt húð fugla.
   

4. Fjarlægja kjúklingur úr vatninu eftir 30 til 60 sekúndur, og leggja það á hreint tarpaulin eða plastpoka. Draga í burtu fjaðrir af handfylli, byrja á köntunum þar sem þeir eru erfiðara að slíta og mun koma í burtu auðveldara þegar heitt. Haltu fuglinum svo fjaðrir hennar vísi í átt þinni og þá ríf frá líkamanum, þannig að þú ert að draga fjaðrir á beittum horn að náttúrulega átt þeirra.
   

5. Áfram til þín hef fjarlægt allar fjaðrir. Þú gætir valið að einfaldlega skera burt wingtips fuglinn með Shears eða beittum hníf, frekar en að reyna að útrýma þeim. Sumir fuglar vilja hafa a tala af litlum, quill-eins pinfeathers. Fjarlægja þessar með a par af tangir eða klóra þá burt með kyndilinn.