Vandlega tæmist kjöt og hvítkál fyllingu áður troða og að baka brauð hjálpar að draga úr the magn af vökva. Of mikið vökva í fyllingu getur leitt til soggy bierock, annað hvort við bökunina eða eftir frystingu og þíðingu. Bakið á bierocks alveg, jafnvel ef þú ætlar að frysta þá. Leyfa þeim að kólna að stofuhita áður en pökkun þeirra fyrir frysti svo innri hiti þeirra valdi ekki þéttingu, sem getur valdið frysti brenna eða soggy brauð upon þíðingu.
Proper Packaging sækja < li>

Frost á bierocks sig gerir þér kleift að fjarlægja þá úr frysti eitt í einu vegna þess að þeir vilja ekki vera fastur saman í frystum moli. Leggja soðið bierocks á bakka eða kex lak og setja þær í núll gráðu Fahrenheit frysti í tvo eða þrjá tíma, eða þar til þau eru alveg fryst. Flyttu bierocks til frystigeymslum poka, ýta út loftið og innsigli lokað. Einnig, vefja hvert bierock sig í plast hula áður en að setja þá í poka. Einstaklingsmiðað vafinn bierocks vinna vel fyrir grípa og fara lunches eða máltíðir.
Frystigeymslum

Þó að þú getur geymt fryst matvæli endalaust án skemmdir í núll-F frysti, gæði mun að lokum byrja að lækka. Bierocks geyma vel í frysti í tvo til þrjá mánuði. Dagsetning umbúðir með frostþurrkun dag svo þú vita hvenær á að nota þá með því að bestu gæðum. Frekari framlengja gæði frystum bierocks með því að tryggja pokanum leifar innsigluð á öllum tímum við geymslu. Air og raka eru helstu orsakir frysti brenna.
Landvinnsla og upphitun sækja

Bierocks aðeins þurfa þíðingu og upphitun vegna þess að þeir eru alveg eldað fyrir geymslu. Reheat þá frá fryst með því að setja þau í Forhita 325-F ofn í 15 mínútur, eða þar til þeir eru hituð með. Þú getur einnig reheat þá í örbylgjuofni. Cook á einnar mínútu fresti, stöðva oft svo þeir verði ekki overcooked. Ofn upphitun virkar best því það hitar bierock jafnt og leiði ekki sterkur eða overcooked brauð.