ungverska goulash kallar spaetzle, sem er tegund af heimabakað. egg-undirstaða núðla. Hlutfallið er 1 bolla af hveiti til að 1/2 bolla af vatni til að eitt egg. Blandan er látin falla inn sjóðandi vatni á smá í einu. Þegar spaetzles fljóta að ofan á vatninu þeir gera. American goulash notar olnboga makkarónur, en þú getur líka notað bowtie pasta eða rotini. Elda núðlur sérstaklega í sjóðandi vatn þar til örlítið underdone. Þannig að þeir ætla gleypa meira sósu úr goulash. Bæta pasta til skálina um 10 mínútur áður en þjóna.
Hvar er nautakjöt sækja

goulash er gróft fat úr niðurskurði nautakjöt sem krefjast lengi, hægur simmering. Steik ábendingar elda fljótt og þurfa ekki braising eða simmering að verða blíður. The kosti er kvöldmat er tilbúið í klukkutíma eða minna. The hæðir er simmering infuses sósu með fullt af þrekinn bragði. Bæta með því að bæta fleiri kryddi svo sem paprika eða nokkrum titring nautakjöt Bouillon dufti til skálina.
Ekki By Mushroom Soup Alone sækja

goulash hefur yfirleitt tómötum frekar en sveppum , en hver segir að þú getur ekki magnara upp á bragðið með því að nota sveppir súpu líka? Bæta nokkra góða stærð dollops af tómatmauk með sveppasósu súpu. Ef þú ert ekki tómatmauk, nota tómatsósu, safa eða ferskt hakkað tómötum. Þú vilt bragðið af tómötum og hárauðum lit. Í stað þess að þynna sveppir súpa með vatni eða mjólk og leiðbeiningar kalla, þynnt með nautakjöt seyði.
Fáðu goulash fara sækja

goulash er gert flavorful með tilskilin papriku - allt að 1/4 bolli - heldur einnig kúmeni fræ, hvítlaukur, laukur, svartur pipar og Marjoram. Kartöflur, gulrætur, sætur papriku og parsnips eru stundum bætt eins og heilbrigður. Brown kjötið, þá bæta nóg vatn til að ná. Kasta í kryddi og grænmeti sem og sveppasósu súpu og tómötum. Krauma í 30 til 45 mínútur. Bæta efdaðri núðlum í átt að enda eldunarhólfsins tíma. Annar valkostur er að þjóna núðlum á hlið eða hella goulash yfir núðlur.