Hvernig til Velja ostum fyrir rauðvíni (7 Steps)

Það eru nokkur gastronomical paranir sem frægur og virðist náttúruleg og víns og osta. Það virðist sem rauðvín og ostur voru einfaldlega gert fyrir hvort annað, og þeir eru búnir að orðið hefta hluti af mataræði í mörgum Evrópulöndum. Lærðu nokkrar reglur pörun rauðvín og ost sem getur hjálpað þér að panta með góðum árangri á veitingastað, pakka fyrir lautarferð eða hýsa eigin vín og ost flokkurinn þinn. Sækja Pair Red Wine með Veldu Ostar sækja

1. Byrja út með því að tína uppáhalds vín þitt. Ef þú ert að hafa aðila eða út að borða með fullt af vinum, velja nokkur mismunandi flöskur af víni og a breiður fjölbreytni af ostum.
   

2. Panta flösku af Merlot. Merlot er tiltölulega ávaxtaríkt rauðvín og er minna ríkur en aðrar varietals. Vegna vægt bragð af þessu víni, getur þú annað hvort para það með fyllingar vægt osti, eins og danska Havarti eða Gouda, eða jafnvægi það út með mjög skarpur provolone.
   

3. Pick upp flösku af Cabernet Sauvignon. Cabernet er ríkari vín en Merlot og fer frábærlega með sterkari ostum. Val Cabernet Sauvignon gefur þú og vinir þínir tækifæri til að smakka sumir af the fágun og mest framandi ostum boði. Blue Stilton ostur er kjörinn pörun, sem er heimsþekktur Parmigiano Reggiano.
   

4. Veldu einhvern Pinot Noir að fylgja Rjómalöguð gráðosti eða geitaosti. The kryddaður vín og tangy ostar bæta hvort annað vel.
   Berið rauðvín og ostur sækja

   1. Berið rauðvín bara fyrir neðan stofuhita. Kælt rauðvín ekki yfirleitt að fara með flest ostum. Fullkomlega, ostur ætti einnig að vera þjónað við stofuhita, svo taka það úr kæli klukkutíma eða svo áður en þjóna því.
      

   2. Leyfa vín þitt að anda, og þjóna því í rauðu vín glös með stuttum stilkar og stórum skálum.
      

   3. þjóna ýmsum ostum og veita fullt af hnífa og gafflar. Hver gestur ætti að hafa eigin litla disk hennar. Þú þarft einnig að hafa mikið magn af vín glös á hönd ef þú ert að þjóna fleiri en einn rauðvín. Þú vilt ekki gestir blanda vín þeirra, svo þú þarft annaðhvort skola glösum eða veita ferskum sjálfur.