Hvernig á að Sía Wine með osti Cloth (4 Steps)

Seti geta myndast í flöskur af víni. Þetta er að mestu leyti vegna þess að öldrun og er sérstaklega ríkjandi í aldrinum rauðvínið. Þú ættir alltaf að sía góða flösku af víni áður en þjóna. Sía vínið mun tryggja að vínið er skýr og gera það bragðgóður meira. Using a cheesecloth að sía vín er einfalt ferli og einnig hjálpar til við að aerate vín, uppeldi út blæbrigði þess. Sækja Hlutur Þú þarft sækja vín
cheesecloth
Wine Decanter (breiður munnur )
Leiðbeiningar sækja

1. Settu stykki af cheesecloth yfir opnun Decanter. Notaðu breiður munnur Decanter og tryggja cheesecloth með gúmmíteygju. Ekki teygja ekki cheesecloth kennt. The cheesecloth ætti SAG örlítið í opnun Decanter. The gúmmí band ætti að vera nægilegt til þess að cheesecloth ekki losnað meðan hella víni á síun.
   

2. Hellið vín hægt yfir cheesecloth. Hella víni tryggir hægt að vínið ekki hella og aerates vín. Blöndunar kolsýru vín lætur vín anda og koma út öll blæbrigði dofnar.
   

3. Skolið cheesecloth ef það verður stífluð með seti. Sumir eldri vín verður að hafa mikið af seti sem fest cheesecloth og gera það erfitt að sía. Skolið cheesecloth undir köldu vatni til að fjarlægja seti. Þurrkaðu cheesecloth að setja hann í hreinan eldhús handklæði og ýta niður. Ekki má setja vatn innskráður cheesecloth yfir Decanter eða það mun eyðileggja bragðið af víni. Settu cheesecloth, örugg með gúmmí hljómsveit, og halda áfram að sía vínið.
   

4. Láttu vínið anda eftir síun. Eftir að þú hefur síað vín með cheesecloth, láta vín sitja í Decanter í nokkrar mínútur til frekari aerate. Blöndunar kolsýru er sérstaklega mikilvægt fyrir rauðvínið aldrinum. Gamall vín þarf auka tíma til að anda að koma bestu nefið (lykt) og stiku (bragð) vín hefur uppá að bjóða. Hellið víninu og njóta með uppáhalds máltíð eða ávöxtum og osti.