Lemon gras vex villtur í Sri Lanka, Malasíu og Indónesíu. Það þarf vel tæmist en rakt vaxandi umhverfi, og mun ekki þola harða frost. Í Bandaríkjunum, sítrónu gras er auglýsing vaxið í Florida, California og Hawaii. Það er samloðun gras sem myndar mounding Tufts. Í heitum, hitabeltisloftslagi, það geta náð 9 fet á hæð, en það gerist sjaldan að 3 fet ef þú vaxa það í tempraða loftslagi og koma með það inni fyrir veturinn.
Notar sækja < li>

Eins og bragðefni, sítrónu gras er algeng í Suðaustur-Asíu matargerð, þjóna til að veita bæði souring þætti og ilm til stews, súpur, hrærið-frönskum og rauk réttum. Í þessu hlutverki, það er einnig notað sem bragðefni fyrir te og tisanes. Lemon gras er notað sem scenting umboðsmaður í sápur, húðkrem og kerti og einnig í hefðbundnum og jurtalyf.
Using Fresh Lemon Grass

Lemon gras hefur mjótt stöng og lítur nokkuð eins grænn laukur. The stilkur eru yfirleitt sterkur og trefja, og aðeins aðal hjarta er blíður nóg að borða án þess að mikið af vinnslu. Lemon gras er hægt að nota í matreiðslu á svipaðan hátt til kanil prik eða lárviðarlauf: sem krydd til að fjarlægja eða vinstri í nógu stór stykki þannig að maður borða fat getur fjarlægt það. Ef þú ert að fara að fjarlægja það, binda það í knippi með streng þá mölva brún með þunga hlut til að brjóta upp trefjar úr stofni. Það þarf mikinn vökva til að losa olíur þess, svo það mun ekki virka í hvert fat. Fresh sítrónu gras má mala og minnka að líma, sem geta þá verið bætt beint í matvæli.
Þurrkaður og Varðveitt Lemon Grass sækja

Lemon gras er einnig selt sem a þurrkað, jörð krydd. Þó mikið af fersku bragði er farið, að citral lykt og sourness áfram, sem er gagnlegt í súpur, te, tisanes og gravies, eða í vatni fyrir gufa matvæli. Ground, mala ferskt sítrónu gras er einnig selt í túpum í sumum framleiða deildum. Þú getur notað dyfta formi beint í rétti.
Stríða og tisanes sækja

Lemon gras er eindregið ilmandi, og þjónar sem bragðefni grunn fyrir mörgum stríða og tisanes. Oft notað í samsettri meðferð með öðrum efnum Lemony, svo sem sítrónu berki, sítrónu verbena og hibiscus blóm, það framleiðir verulega, mjög ilmandi brugga. Kælt, getur það þjónað sem ísaður te með límonaði staf.