- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
? Gera þú elda Svínakjöt First Þegar Gerð Gyoza
Gyoza, japanska útgáfan af kínverska límmiða pottinn, eru svínakjöt dumplings sem líta út eins lítill helmingunartíma tunglum með uppbrettu brúnir; þeir hafa stökku brúnt botn og örlítið seigur ofan. Gyoza deigið umbúðir er að finna í Asíu, sem gerir undirbúning minna flókið. Vista fókus í að tryggja að Gyoza eru innsigluð og eldað vel.
Raw Reality sækja
Ekki elda jörð svínakjöt áður en þú brot það inni í deigið umbúðum til Gyoza. Þess í stað, blanda hrár svínakjöt með öðrum fylla innihaldsefni, þ.mt rifið hvítkál, ostur gulrætur, hakkað papriku, fínt hakkað hvítlauk og hvítlauk graslauk og rifið engifer. Krydd eins og soja sósu og sesam olíu bæta bæði bæta bragð og bindandi völd. Egg og annaðhvort cornstarch eða kartöflusterkju má einnig nota sem bindiefni í Gyoza fyllingu.
Fylla og Fold sækja
Fylling og þéttingu Gyoza almennilega eru lykilatriði í því að tryggja að hrár svínakjöt kokkar innan ætur umbúðir hennar. The fastur innsigli veldur innri gufu sem þú þarft fyrir ítarlega matreiðslu. Eftir að setja lítið skeið af svínakjöti fylla í miðju umbúðir, dýfa með fingri á vatni til að væta neðri brún hringlaga umbúðir. Sumir kokkar nota kartöflusterkju að tryggja aukið innsigli. Eftir að þú brjóta umbúðir inn hálf-moon lögun, crimp brúnir til að hjálpa þeim að standa þétt saman.
The sear og Steam sækja
Searing og gufa Gyoza elda hrár svínakjöt fylla á innan deigið umbúðir, en tryggja ytra náð einkennandi stökkum botn og útboð ofan hennar. Byrjaðu með því að setja fyllt Gyoza á vel heitri pönnu í sem sesamolía er þegar snarka. Um það bil 20 Gyoza á pönnu eins fljótt og mögulegt er og sear botn í 10 sekúndur. Þá bæta við a lítill magn af vatni, ná pottinn og gufu á Gyoza í 7 til 10 mínútur.
Troða Varamenn sækja
Hægt er að skipta eða auka á svínakjöt með jörð kalkúnn eða kjúkling þegar gera japanska pottinn límmiðar. Einnig skal nota hakkað rækjur eða tæmd, AR tofu. Eins svínakjöti, ekki brúnn þessi prótein áður en þú elda Gyoza. Til að gera grænmetisfæði Gyoza með öðrum en tofu, nota góðar grænmeti, svo sem shiitake sveppum og blaðlaukur, aftur, án precooking einhverju fylla innihaldsefni.
Innihaldsefni
Previous:Hvað Er Ube Cupcake
Next: Gourmet Filipino Food
Matur og drykkur
- Hvernig á að Smoke geitakjöt
- Hvernig á að teini Matur fyrir grilling
- Það eru Hætta að borða Frosinn Foods Vistuð fyrir nokk
- Hvernig á að örbylgjuofni Whole Laukur
- Hvernig til Snúa grasker Inn grasker Pie (7 Steps)
- Hvernig á að Pan Fry a Rib-Eye steik
- Hvernig til Aðferð Jasmine te (5 skref)
- Hvers vegna ert þú Thirsty á morgun eftir að drekka kvö
Asian Food
- Hvernig á að elda Eggrolls Án Deep Fryer (10 Steps)
- A í staðinn fyrir teriyaki
- Hvernig á að Steam Dumplings (9 Steps)
- Korean Herbs & amp; Krydd
- Hver er munurinn á víni hrísgrjón og Rice Edik í kínve
- The Saga af asískum Food
- Hvað gerir vor rúlla stökku
- Hvernig til Gera Filipino Hvítlaukur Fried Rice ( 5 skref )
- Hvernig á að elda Whole tilapia Asíu-stíl
- Er Chow Mein Freeze Well