- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
The Saga af asískum Food
The Asian heimsálfa nær þúsundir kílómetra frá Mið-Austurlöndum, í gegnum Indlandsskagi og til Japan. Og mýgrútur lönd finnast það hafa allir gert sögulegar matreiðslu framlag þeirra. Sækja Landafræði sækja
Það eru í grundvallaratriðum þrjár Asíu mataræði menning, aðallega einstaka, en stundum skarast. Þeim er skipt í suðvestur, norðaustur og suðaustur menningu.
Kína
Kína er hluti af norðaustur matreiðslu menningu. Talið er að Kínverjar matargerð upprunnið á 15. öld f.Kr. Á öldum, tveimur áhrifamestu kínverska - Confucius og Tao - hjálpaði móta mat landsins síns. Konfúsíus áherslu á að gera samfellda diskar með því að blanda innihaldsefni, en Tao var meiri áhuga á næringargildi ávinning af uppskriftum.
Japan
Auk Kína og Kóreu, Japan er hluti á norðaustur svæðinu. Í þriðju öld f.Kr., Korea liðin sín hrísgrjón-rækt tækni á til Japan. Korea kynna einnig Búddatrú til Japan í sjötta öld f.Kr., sem leiddi í kjöti vera bannað til neyslu.
Southwest sækja
Indland er einn af mörgum löndum sem suðvestri . Matreiðslu rætur hans voru gróðursett af Persian-Arabian áhrifum. Vegetarianism var ríkjandi í þúsundir ára. Vegna Hindúatrú, voru kýr aðeins notaðar fyrir mjólk þeirra. Muslim áhrif breytt mataræði margra með því að setja ýmis kjöt fyrir kebabs og curries í það sem er þekktur sem Mughlai matargerð.
Southeast sækja
Í 13. aldar Tælandi, einn af nokkur lönd í þessum heimshluta, maturinn var ýmist soðið eða grillað, etið hrátt, eða varðveitt og jörð í ídýfur.
Matur og drykkur
- Tegundir fritters
- Hvernig til að skipta Pasta Núðlur fyrir kínverska núð
- Hvernig Til að para vín með Bouillabaisse
- Mismunandi stærðir af keila Filters
- Hvernig á að blanda jógúrt með Unflavored Gelatín
- Hard Red Wheat Flour vs. semolina
- Kanína Wine Opnari Leiðbeiningar (8 Steps)
- Ekki Gúrkur Gera Salat Turn Brown
Asian Food
- Hvernig á að elda Dumplings Án umbúðum Getting of stíf
- Getur þú Fry Brown Rice
- Hvernig til Gera Kinilaw
- Er Duck Sauce þarft að vera í kæli
- Gourmet Filipino Food
- Mirin Varamenn
- Hvað Er Ube Cupcake
- Hvað er notað til að elda Mongolian Nautakjöt
- Þú getur notað Rice Stafur í salati hula
- Southeast Asian Mataræði & amp; Næring