- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
Mirin Varamenn
A form sakir við mikið magn af leifar sykri, mirin veita undirskrift snerta marga japanska rétti. Það lánar Sósur fallega jafnvægi samsetning af sætleik, sýrustig og áfengi, eins og eftirrétt vín og vínanda gera í Vestur matreiðslu. Það er ekki alltaf auðvelt að finna á síðustu stundu, en það eru staðgenglar boði ef þér finnst högg að elda japönsku.
Vín og borða sækja
Vestur-stíl sætur vín veita ein hugsanleg skipti. White eftirrétt vín eru best, vegna þess að ólíkt hafnar eða Marsala þeir vilja ekki myrkva sósu. The Western vín sem er mest eins og mirin í bragði er þurr Sherry, þó þarf það að vera örlítið sætuefni með sykri, Agave síróp eða einhverjum öðrum sætuefni að gera góða staðinn. Ef þú ert með flösku af reglulegri sakir í skáp eða ísskáp, það er enn betri kostur. Þegar sætuefni til að passa mirin - um það bil 2 hlutar sykur til 3 hluta sakir - bragð hennar er mjög svipuð
A Tart Alternative sækja
Sake og flestir vín eru alveg. viðkvæmar þegar þeir eru opnuð, svo opna flösku til að veita nokkrum matskeiðar af mirin varamaður er ekki alltaf raunhæft. Rice edik, þó, er skyldi. Það hefur framúrskarandi geymsluþol og bragð svipað sakir eða mirin. Whisk í sætuefni þitt val uns sætur og tart bragði eru jafnvægi, og þá nota blönduna í stað mirin.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera Brown Royal kökukrem með lit Gel
- Hvernig á að elda ferskt spínat
- Staðsetning lend steikt
- Hvernig til umbreyta Convection elda sinnum (5 skref)
- Hvernig á að nota Brauð Machine til Gera deigið
- Þú getur komið í stað kökukrem lit matarlit í bakstur
- Hvernig til að skipta Vanilla Sugar fyrir Vanilla Extract
- Hvað get ég nota í stað reyr sírópi
Asian Food
- Hvað er Sesame Oil
- Hvernig á að Steam Frosinn Siopao (3 þrepum)
- Hvernig á að elda Pancit lomi (11 þrep)
- Hvernig á að Steam Dumplings (9 Steps)
- Hvað er sitron Cream
- Common Asian Krydd
- Hvað er Bitter Gourd
- Þú getur Gera Asian sósu /Dressing með ólífuolíu
- Mismunur á milli sellófan Noodles & amp; Rice Noodles
- Mismunur á milli Saimin & amp; Ramen