- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Heimurinn & Regional Matargerð >> Asian Food >>
Hvernig á að draga sterkju úr mung baun
mung baun sterkja er þykkingarefni almennt notuð í Asíu matargerð. Þú getur notað sterkju sem þykkingarefni í súpur, stews, sósur, hrærið frönskum og mörgum öðrum uppskriftum eða þú getur unnið það og snúa það inn í hlaupi og Asíu stíl sellófan núðlur. The sterkju þú þykkni heima mun ekki vera eins hrein og sterkju þú kaupir atvinnuskyni, en það getur samt verið notaður á svipaðan hátt og er enn fullkomlega ætur. Sækja Hlutur Þú þarft
stóra skál
steypuhræra og stautur (eða annað mala tól)
Food Mill
cheesecloth
strainer
Bílskúr ílát
Leiðbeiningar sækja
-
Hellið að mung baunir í stóra blöndun skál, taka þá með vatni og drekka baunir yfir nótt.
-
Álag á mung baunir úr djúpu vökva (Reserve vökva í sér skál) og mala þá niður fínu líma með mortéli og stauti.
-
Ýttu á mung baun líma í mat Mill og áskiljum vökvi sem er dregin út. Endurtaktu þetta þangað til allur vökvinn hefur verið fjarlægt úr jörðu mung baunir. Lítið magn af vökva úr áskilin djúpu vökva má bæta í kremið til að fjarlægja eins mikið sterkju og mögulegt er.
-
Álag á vökvanum gegnum cheesecloth í geymslu ílát til að fjarlægja allar leif föst . Kreistu cheesecloth að fá eins mikið vökva út af því sem hægt er.
Matur og drykkur
- Hvers vegna Sugar Water Látið er gufa hraðar en vatn
- Hvernig á að elda Nautakjöt í brauðrist ofn
- Hvernig til Gera Easy Egg Drop Soup
- Hvernig til Setja Rétt Hiti á Wine Cooler
- Góður staður til að Store Kartöflur
- Hvernig til Gera bakaðar kjúklingur Golden Brown (5 skref)
- Hvernig á að brugga tyrkneska Apple Te (6 Steps)
- Hvernig á að lit cake batter (4 Steps)
Asian Food
- Hvernig á að gera einfalda Pot Límmiði Sauce
- Hvað er Korean grill Marineruð In
- Hvað er Bitter Gourd
- Hvernig á að mýkja vor rúlla Skins
- Hvernig til Gera Hot og Sour Soup (12 Steps)
- Þú getur Frysta Congee
- Matreiðsla Samoan Taro
- Hvernig á að elda Fish Paksiw
- Hvernig Til að afhýða sykurreyr (5 skref)
- Hvernig á að elda Pancit lomi (11 þrep)