Dæmigerður brauð ensku brauð getur verið annaðhvort brúnt eða hvítt. The Basic efni eru einfaldlega mjöl (oftast hveiti), vatni, ger og salt. The samkvæmni er nokkuð þykk, með mjúkum skorpu. A þykkari form brúnt brauð, hlöðuna brauð, inniheldur nokkrar heilkorn. Pakkað brauð selja vel, þótt fleiri og fleiri Bretar fólk ert getting þátt í bakstur, að hluta vegna þess að skynja sparnaði og bæta gæði og að hluta til vegna þess að vinsældir af fjölmiðlum atburðum eins og Great British Bakið-Off. Sækja
sækja ýmsum brauðin sækja

Eins og með öll önnur hlið enska matargerð, there ert sumir munur á dæmigerður brauðhleif. Brauð eins og BLOOMER og sumarbústaður brauð eru aðallega öðruvísi í laginu heldur en í gerð brauð þeir eru gerð úr. A sumarbústaður brauð er umferð og hár, með högg á toppnum nánast eins og annað, minni brauð, en Bloomer hefur ávalar efst og mjókkar endar frekar en fermetra sjálfur, eins og mjög breiður baguette. Það eru einnig mismunandi eftir svæðum. Til dæmis, a lítill brauð eða rúlla kallað scuffler er einkennandi norðaustur, en sjaldgæft annars staðar. A Cob er lítið umferð brauð, stundum en ekki alltaf crusty; hugtakið er upprunnið í Midlands, en er nú algengt á Englandi.
Rolls og buns sækja

English brauð nær a breiður svið af rúllum og buns. Scones voru einu ómissandi hluti af hár te, léttri máltíð borðað síðdegis. A stór, hringlaga BUN kallað BAP, oft létt dusted með hveiti, er venjulega notað fyrir samlokur. Eins og með aðrar gerðir af brauði, það eru margir mismunandi eftir svæðum:. A stottie kaka, til dæmis, er kringlótt brauð með lítilsháttar skerðing á toppinn, yfirleitt finnast í norðausturhluta Englands
New Sæti við borðið sækja

fjölbreytt menning Breta þýðir að brauð frá í kring the veröld er að finna á hverjum ensku töflunni. Fyrsta Indian Breta veitingastað var opnuð í London yfir 200 árum síðan, og Indian matargerð er gríðarlega vinsæll, að flatbreads eins Naan, chapatis og dosas British Staples. Í samlagning, Evrópu og stateside áhrifum, svo sem franska baquette, ítalska ciabatta og American bagels má finna á hillum birgðir allan Englandi.