Hvernig bragðast Vínarpylsa?

Vínarpylsa er með mildu saltbragði með smá reyk. Það er venjulega gert úr blöndu af svínakjöti og nautakjöti og er venjulega bragðbætt með hvítlauk, papriku og öðru kryddi. Áferðin er venjulega safarík og örlítið seig. Vínarpylsur eru oft notaðar í niðursoðinn mat, eins og súpur og pottrétti, eða bornar fram sem snarl eða forréttur.