Good Things að Dýfa í Oil Fondue
fondue, frá franska "fondre," sem þýðir "að bráðna," er franskur fat af bræddum osti, stundum með víni og öðrum efnisþáttum, borið fram í pott yfir eldi. Það er ætlað að vera samfélagsleg fat. Long gafflar eru notuð til að dýfa mismunandi hluti inn í bræddum osti með nokkrum fólk með sömu pottinn í einu. Þó ostur fondues eru hefðbundinn, aðrar tegundir af fondue til, eins og heilbrigður. Sækja breaded Dippings sækja
Í "fondue Bressan," franskur olíu fondue, kjöt eru dýfði í blöndu af eggi og brauð mola áður en hún er dýft niður í pottinn af olíu. Eins og kjöt eru í olíu, stökkt þeir að utan og breadcrumbs herða og fylgja yfirborði kjötsins, skapa létt steikt smá kjöti. Grænmeti er einnig hægt að eldað með þessum hætti fyrir grænmetisæta Fondue áhugamenn.
Fish sækja
Japanska heitur-pottinn fat af "shabu-shabu" er örlítið bitur taka á olíu fondues. A hefðbundinn vetur sinni fat í Japan, shabu-shabu er yfirleitt borið fram með lauslega sneið hrár fiskur sem er þá eldað með því að vera dýft í heitu olíu. Sveppir, humar, og önnur matvæli eru einnig stundum notað í shabu-shabu.
Kjöt sækja
Svissneska "fondue Bourguignonne" er fondue úr smjöri og matarolíu inn sem stykki af kjöti eða grænmeti eru dýfði áður en að borða. Popular skaftausa valkostur fyrir Fondue Bourguignonne meðal annars magran nautakjöt, svínakjöt, kjúkling, spergilkál, blómkál og sætur papriku. Þessi tegund af fondue fær alveg heitt, svo gæta varúðar þegar undirbúning og þjóna því.
Grænmeti sækja
"Bagna cauda" er ítalskt taka á klassískum franska fondue uppskrift. Stað heitt blöndu af smjöri, ólífuolíu, hvítlauk og ansjósu, þetta fat er yfirleitt borið fram með fersku grænmeti til að dýfa í stað hefðbundnari fórnir brauð. Vinsælast skaftausa valkostir eru gulrætur, sellerí, papriku, lauk og ætiþistlum.
Previous:Krydd fyrir Escargot
Next: Hvað er Beef Demi Glace
Matur og drykkur
- Vísbendingar um grillað kjúklingur
- Presto Poplite Leiðbeiningar
- Þú getur Refreeze Létt þíða nautakjöt hamborgara
- Hvað eru dökkir blettir á sverðfiskur steik
- Hvernig til Gera súrsuðum Grænt Tómatar
- Hvernig að batter & amp; Deep-Fry kartöflur Wedges
- Að gera út á veitingahúsum á kvöldin án hveitis
- Hvað get ég notað til að halda mangoes Frá dökkt
Franska Food
- Hvað Er Aðalréttir Main courses Croque Madame
- The Saga Beignets
- Hvað Varahlutir á Frog eru til manneldis
- Hvernig til Hreinn Escargot
- Hvað Er Technique fyrir Lyonnaise Sauce
- Hvernig á að undirbúa Escargot
- Get ég notað sirloin steik Nautakjöt Bourguignon
- Hvað er Beef Demi Glace
- Krydd fyrir Escargot
- Listi yfir franska Salöt