Hvernig á að geyma ghee

ghee er sérgrein Indian matreiðslu. Samkvæmt " The Science of Good Food , " það er eldað , skýrara smjör sem skortir vatn af öllu smjöri . Það er gert þegar smjör er soðið þar til það skilur og allt að vatn sýður í burtu. Niðurstaðan er vara sem er nánast hreint feitur með nokkrum örlítið ristað fitulausum í botn. Kosturinn við ghee er langur geymsluþol þess, sem Alton Brown segir gríni , " ... það fékk geymsluþol úran . " Útlit fyrir ghee á Indian markaði og sérgrein verslunum matvöruverslun . Sækja Hlutur Þú þarft sækja loftþétt ílát
Leiðbeiningar sækja

1. flytja ghee til loft þétt ílát .
   

2. Geymið ghee í búri í allt að einn mánuð .
   

3. Auka geymsluþol ghee þinn til nokkurra mánaða eftir halda það í kæli .
   

4. Settu ílát ghee í frysti til að geyma ghee endalaust .