Sabudana er réðu fúslega sem fastandi mat um Indland , notað aðallega þegar önnur matvæli eins og hrísgrjón eru ekki leyfð. A fjölhæfur efni , sabudana hægt að nota til að gera langt - allt atriði, svo sem eftirrétti , porridges og brauð . Það er vægt bragðbætt og tekur á bragðið af hvað sem þú elda það eldað með . sækja

Fyrir notkun sabudana almennt Liggja í bleyti í vatni í þrjár til sex klukkustundir að leyfa það til að mýkja ; Það getur síðan hægt að nota í heilu lagi. Það hefur lítið hringlaga form svipað tapioka perlum , eða það er hægt að mala í mjöl . Sabudana geta einnig vera innkaup sem hveiti í sérgrein Indian markaði .