Mismunur á milli Kobe Nautakjöt & Wagyu Nautakjöt
Kobe nautakjöt er a hár-gæði, dýr nautakjöt úr Wagyu kúm sérstaklega alin og kom fram í Kobe svæðinu Japan. Þó að hugtakið "Kobe nautakjöt" er verndað með lögum, hugtakið "Wagyu nautakjöt" er einungis átt við kyn kýr, og geta vera notaður fyrir kjöt af öllum stöðum.
History sækja
Kobe nautakjöt er gert úr Wagyu (bókstaflega "Japanese nautakjöt") tegund af kúm, sem eru tengdar Norður-Evrópu kýr vegna Blendingsræktun meira en 2.000 árum síðan.
Skilgreining sækja
Kobe nautakjöt er blíður, flavorful kjöt með víðtæka marbling. The feitur hefur bræðslumark 77 gráður, sem þýðir að Kobe nautakjöt bókstaflega bráðnar í munni þínum, og mun bráðna ef ofhitnun.
Kobe Beef merkingu sækja
Löglega, í Til þess að vera merkt "Kobe nautakjöt" kjötið að koma úr Wagyu kýr fæddur, alinn upp og slátrað í Hyogo Hérað.
Wagyu Beef merkingu sækja
Í andstæða, kjöt frá Wagyu kú má merkja "Wagyu nautakjöt" óháð hvernig eða hvar það var hækkað. Kjöt af Wagyu kýr, stundum crossbred með Angus kýr, er oft seld sem "Kobe-stíl nautakjöt."
Market sækja
American Wagyu eða "Kobe-style" nautakjöt kostar um $ 100 á pund, um þriðjungur af raunverulegu Kobe nautakjöt. Þess vegna er það vinsælt í staðinn bæði í Bandaríkjunum og í Japan.
Previous:Mismunur á milli Soba og Udon Noodles
Next: Hvernig til Gera a japanska Ginger aioli skaftausa sósu
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera Coconut líkjör
- Þarf að baka Amish Friendship Ræsir á 10. degi
- Hvernig Gera ÉG mýkja gulrætur
- Pillsbury Frosting Ábendingar
- Hvernig á að elda Meatloaf án brauð Pan
- Hvernig til Gera gruesome Matur fyrir Halloween (6 Steps)
- Hvernig á að Bakið brie Með Áfengi
- Bakstur kjúklingur í Foil á campfire
japanska Food
- Hvers vegna er súrsuðum engifer Hefð borið fram með Sus
- Hvað er Konjac
- Veitingastaðir Líkur Benihana
- Þú getur borðað Frosinn Edamame Frá matvöruverslun Án
- Einföld Japanska Party Foods
- Notar fyrir súrsuðum engifer
- Get ég notað Lemon stað á sitron í Ponzu Sauce
- Listi yfir mismunandi Rolls sushi
- Hvernig til Gera Hibachi-Style Steik (8 þrepum)
- Saga japönsku Medieval Food