Hvernig til Gera a Seafood Burrito (8 þrepum)

Fyrir fersku, lág-fitu taka á hefðbundnum burrito, undirbúa fyllingu með sjávarfangi sem - frekar en venjulega kjöti og osti - og helstu innihaldsefni. Kryddað með Mexican-stíl marinade, sjávarfang áfylling uppfylla nóg af sjálfu sér að efni tortilla. En þú getur líka bætt salsa og bragðmiklar útbreiðslu, svo sem guacamole eða majónes með lítið magn af lime safa og Zest. Tropical ávöxtum salsas par vel með réttum sjávarafurða - eða standa með klassískum tómat salsa sækja Hlutur Þú þarft
stóra skál
whisk
Lime safa sækja Olive olíu
Salt <. br> Pepper
Mexican krydd, svo sem karrý duft og jörð chili sækja Mexican jurtum, svo sem oregano og kóriander sækja hníf kokkur
Seafood, svo sem fiskflök, hörpuskel, skrældar rækjur eða calamari sækja Skeiðar sækja Skillet sækja spaða sækja Fine-möskva Colander
tortillur
handklæði pappír sækja Bragðmiklar útbreiðslu, valfrjáls sækja Fruit eða tómatur salsa, valfrjálst sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Gerðu marinade með því að sameina 1 hluti lime safa til 2 hlutar ólífuolía. Tímabil það með salti, pipar og nokkrar matskeiðar af Mexican kryddi og hakkað ferskum kryddjurtum.
   

2. Cut sjávarfang í 1-tomma ræmum eða klumpur. Setjið stykki í marinade skál og varlega henda þeim, þannig að fiskmeti til marinerast í kæli í um 30 mínútur.
   

3. Hitið smávegis af ólífuolíu í pönnu á miðlungs hár hiti. Drain marineruð sjávarfang.
   

4. Bæta fiskmetið á pönnu í íbúð, eitt lag. Elda í um tvær mínútur, þá flettir stykki yfir og elda fyrir 1-2 mínútur til. Ef þú ert að nota blandaða sjávarrétti, sumar tegundir getur tekið lengri tíma en aðrir; fjarlægja þá sérstaklega, ef þörf krefur. Holdið hverfur frá ljóst að ógegnsætt þegar eldað í gegn.
   

5. Setja stafla af tortilla í örbylgjuofni, þakið rökum pappír handklæði. Hitið tortilla á hár í um 25 sekúndur til að hita og mýkja þá.
   

6. Skeið fjölbreytt rönd af bragðmiklar útbreiðslu yfir miðju tortilla. Ekki nóg með það með rausnarlegu skeið af sjávarútvegi blöndu. Ef nota salsa, setja lítið magn ofan á sjávarfangi.
   

7. Fold hliðina á burrito næst þér upp og yfir fyllingu og brjóta vinstri og hægri hliðar í átt miðju. Rúlla burrito frá þér fyrr en það er vel tryggt.
   

8. Endurtakið með hinum tortillur.