Á hvaða landslagi vex arabica?

Arabica-kaffi vex best í fjalllendi með ríkum, eldfjallalegum jarðvegi. Hin fullkomna hæð fyrir Arabica kaffi er á bilinu 3.000 til 6.000 fet yfir sjávarmál. Þessi hækkun veitir fullkomna samsetningu hitastigs, raka og úrkomu til að kaffitrén dafni. Eldfjallajarðvegurinn er líka ríkur af steinefnum og næringarefnum sem eru nauðsynleg fyrir vöxt og þroska kaffitrjánna.