Augljósasta munur milli rauðu og grænu karrý er litur . Red karrý er hefur miðlungs rauðum lit, en grænu karrý hefur miðlungs græna lit sem líkist skugga um gras. Það er einnig gult karrý sem líkist skugga af sinnepi.
Origin sækja

Litur karrý sýnir helstu efni hennar. Red karrý er gerð úr rauðum chilies. Grænt karrý er úr grænum chilies en getur líka fengið lit frá kóríander, spínati eða myntu innifalinn í karrý blöndu. Yellow Curry er úr túrmerik.
Spiciness sækja

Þar rauðu karrý er gert úr rauðum chilies, diskar gerðar með þessari karrý tilhneigingu til að vera á sterkan hlið. Grænir chilies eru úr jalapenos og eru á miðlungs til heitu hliðinni. Þegar þú pantar karrý rétti úr veitingastað, þeir geta auðveldlega gera réttina spicier ef þú biður um það.
Notar sækja

Red Curry er oft pöruð með kjöt, alifugla, Seafood, tofu, núðlur eða grænmeti til að gera sterkan leirtau. Grænt karrý er að finna í kjöti, fisk og núðla diskar sem hafa vægari bragð en rautt rétti karrý. Yellow karrý er yfirleitt sætari, er pöruð með kryddi, svo sem kanil og múskat, og fann í ýmsum réttum og súpur.