Come cuocere pomodori non pelati (5 punti)

Le bucce di pomodori cotti tendono a staccarsi in piccoli pezzi difficili, che è il motivo per cui si dovrebbe sbollentare e pelare i pomodori prima di utilizzarli in salsa di spaghetti o una salsa cotta. Se stai cottura pomodori da mangiare subito, però, è perfettamente bene a lasciare le bucce su. Roba al forno pomodori con formaggio, erbe aromatiche e pangrattato o arrosto con un po 'di olio, sale e pepe. È inoltre possibile utilizzare questi pomodori al forno come base per la zuppa di pomodoro fatta in casa. Perché si purea i pomodori al forno prima di aggiungerli alla zuppa, non noterete alcun pezzetti di buccia di pomodoro
. Hai bisogno di
Coltello
Tagliere
Spoon

Carta pergamena
Olio vegetale
Condimenti
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit. Se si desidera che i pomodori a caramellare, alzare la fiamma per 400 o 425 F. A questa temperatura, si sta tecnicamente arrostire i pomodori, invece di cottura.
   

2. Lavare i pomodori e pat asciugare. Tagliate grossi pomodori a metà o in quarti e scoop fuori alcuni dei semi. È possibile tagliare pomodorini a metà o lasciarli insieme.
   

3. Linea una teglia con carta da forno. Stendere i pomodori sulla carta da forno in modo che non stanno ammassati. Quando sono affollate, i pomodori non cucineranno nel modo più uniforme.
   

4. Spritz i pomodori con un po 'di olio per mantenerli umidi. Condirli con i vostri condimenti preferiti, come il sale, pepe, rosmarino o aglio.
   

5. Cuocere i pomodori per 10 a 30 minuti, o fino a quando sono tenere e caramellato. Piccoli pomodori prendono meno tempo di pomodori più grandi.