Come fare il formaggio ripieno Poblano Peppers

ristoranti messicani spesso servono una poblano pepe antipasto formaggio ripieni. È possibile creare una versione semplificata a casa con un costo minimo e fatica. Roba il pepe poblano mite, cappotto con pangrattato e friggere. Il formaggio cremoso integra il calore del pepe. Passare il formaggio fondente morbido con una versione jalapeno al gusto per aumentare il calore in questo trattare a volte indicato come un popper pepe.
Hai bisogno
Padella
Piccola terrina
carta asciugamani
stuzzicadenti
4 peperoni poblano
Semisoft formaggio fuso (queso quesadilla)
1/2 tazza pangrattato
2 uova
1/2 tazza di olio da cucina

Istruzioni

1. Lavare i peperoni poblano sotto acqua tiepida e asciugare.
   

2. Mettere il pepe poblano a fuoco lento sul bruciatore a gas bruciare la pelle al di fuori. Non allarmatevi se si sente popping dal pepe.
   

3. Rimuovi il pepe dal bruciatore. Usare un tovagliolo di carta per strofinare la pelle carbonizzata off. Il pepe dovrebbe apparire appassito.
   

4. Tagliare un'apertura sul lato del pepe. Raschiare i semi e le membrane. Mettere un paio di pezzi di formaggio nel pepe.
   

5. Chiudere l'apertura con uno stuzzicadenti.
   

6. Sbattere le uova fino a ben amalgamati. Immergere i peperoni del settore delle uova. Cappotto con il pangrattato. Ripetere il processo, immergendo di nuovo il peperone nell'uovo e il pangrattato per assicurarsi di avere una crosta più spessa.
   

7. Versare l'olio nella padella. Calore su supporto. Mettere il pepe nell'olio caldo. Cuocere per 2 minuti. Girare e cuocere altri 2 minuti.
   

8. Rimuovi dal petrolio e posto su carta assorbente a scolare l'olio in eccesso.