Come cucinare pollo Tournedos

tournedos di pollo sono un modo rapido per cucinare un pasto serale quando si vuole avere "qualcosa messicano", e semplicemente non si sentono come fare lo sforzo di produrre tacos, fajitas o peperoncino. Questi tournedos di pollo sono più di riempimento, gustoso e adulti di fast food, non svuotare il portafogli e sono abbastanza buoni per azienda inaspettato
. Hai bisogno di
Quattro senza pelle, strisce breasts.4 pollo disossato di bacon3 /4 tazza di frustate tazza cream1 del pollo preferito marinadeSharp knifeCutting board8 toothpicks3 sacchetti di panino di bloccaggio di plastica
Istruzioni

1. Lay uno petto di pollo piatto sulla scheda di taglio. Togliere il filetto con un coltello affilato. Sigillare le filetto in 1 dei sacchetti di plastica panino, per essere utilizzato in un'altra ricetta.
   

2. Piegare il seno a metà e avvolgere una fetta di pancetta intorno alla parte esterna del seno. Fissare la pancetta con uno stuzzicadenti ad ogni estremità della striscia di pancetta. Ripetere questa operazione con il petto di pollo rimanenti.
   

3. Versate 1/2 tazza di marinata in ciascuno dei sacchetti di plastica panino e mettere 2 petti di pollo in ogni borsa. Mettete in frigorifero il pollo e la marinata per 8 ore.
   

4. Rimuovi il pollo dai sacchetti di plastica e versare la marinata in una casseruola. Cuocere il pollo a 425 gradi F per 20 minuti, fino a quando la pancetta comincia a rosolare.
   

5. Riscaldare marinare a ebollizione. Ridurre il calore sotto la marinata di media bassa e aggiungere 3/4 di tazza di panna da montare. Ridurre il composto fino addensato leggermente. Servire il pollo su un piatto, conditi con la salsa di panna. Aggiungere sale e pepe a piacere.