Quanto tempo durerà il menudo cotto in frigorifero?

Il menudo cotto e conservato correttamente durerà dai 3 ai 4 giorni in frigorifero. Per prolungare ulteriormente la durata di conservazione del menudo cotto, congelarlo; Il menudo cotto congelato si conserva fino a 4 mesi. Quando è pronto per l'uso, scongelare il menudo durante la notte in frigorifero o sotto l'acqua corrente fredda. Assicurati di riscaldare il menudo a una temperatura interna di 165ºF prima di servire.