Come a disidratare Formaggio for Food Storage (10 punti)

formaggio disidratata è un elemento di dispensa nutriente che memorizza a lungo termine. Finché il formaggio disidratato viene mantenuta asciutta, rimarrà buona. Formaggio perde molto scarso valore nutritivo durante il processo di disidratazione a fuoco basso. Il formaggio disidratato nutriente è un sano aggiunta a disidratati pasti campo. Può anche essere macinato in una polvere fine di rendere il proprio chimico libero formaggio stagionatura.
Hai bisogno
Formaggio
Alimenti essiccatore
involucro di plastica
pacchetto stretto Air o contenitore
Formaggio duro

1. Tagliate il formaggio a pezzetti. La dimensione esatta dei pezzi non importa. Possono essere quanto più ampia o fino a quando si sceglie. Il più piccolo dei pezzi, il più veloce e più uniforme che si asciughi. Lo spessore delle fette sono importanti. Le fette di formaggio devono avere uno spessore non superiore a 1/4 di pollice. Fette spesse richiedono troppo tempo per asciugarsi.
   

2. Posare i pezzi di formaggio direttamente sulla cremagliera nel disidratatore cibo. Lasciare spazio attorno ad ogni pezzo di formaggio, in modo che non si toccano.
   

3. Ruotare la essiccatore su. Se il disidratatore ha un controllo di regolazione di temperatura, scegliere l'impostazione più bassa.
   

4. Rifletti i pezzi di formaggio su ogni tre ore. Se il disidratatore cibo non ha un ventilatore, riorganizzare i vassoi ogni poche ore. Questo fornisce più flusso d'aria per più anche l'essiccazione dei pezzi di formaggio. Per riorganizzare i vassoi, spostare il vassoio superiore al punto vassoio inferiore e spostare gli altri vassoi un punto da dove fossero precedentemente.
   

5. Togliere i pezzi di formaggio dal disidratatore quando il formaggio è completamente asciutta. Formaggio secco appare ancora-tonalità di colore ed è una o due tonalità più scura del formaggio fresco. Conservare il formaggio secco in un pacchetto chiuso ermeticamente.
   Formaggi freschi
   

   1. Coprire i vassoi di cibo disidratatore di involucro di plastica. Si dovrà tagliare un foro al centro della pellicola trasparente per consentire il flusso d'aria attraverso il centro del disidratatore cibo.
      

   2. Stendere un sottile strato di formaggio morbido sopra l'involucro di plastica coperto vassoio. Lo strato dovrebbe essere non più spesso di un 1/4 di pollice.
      

   3. Ruotare la essiccatore su. Se il disidratatore ha un controllo di regolazione di temperatura, scegliere l'impostazione più bassa.
      

   4. Riorganizza i vassoi ogni tre ore se il disidratatore cibo non ha un ventilatore. Per riorganizzare i vassoi, spostare il vassoio superiore al punto vassoio inferiore e spostare gli altri vassoi un punto da dove fossero precedentemente. Se il disidratatore cibo è dotata di un ventilatore, non è necessario riorganizzare i vassoi.
      

   5. Controllare il formaggio ogni tre ore. Il formaggio viene fatto disidratazione quando è secco al tatto. Rimuovere il formaggio dal disidratatore e conservare in un pacchetto chiuso ermeticamente.