Metodi Formaggio di congelamento (6 punti)

Se hai formaggio in frigorifero che non è sempre mangiato molto veloce, non sprecarla. Forse hai trovato un affare al negozio o sta andando su un viaggio e si sono preoccupati per il formaggio in scadenza prima di ritorno. Congelamento è un modo semplice di immagazzinare qualsiasi quantità supplementare di formaggio lasciato nel frigo e per mantenerlo fresco più a lungo.
Hai bisogno
Cera carta
Grater
Knife
teglia
borse cerniera
Istruzioni

1. Seleziona formaggi senza eventuali crepe o bordi secchi. Formaggio con crepe in esso si frantumi più facile quando scongelati.
   

2. Slice o grattugiare il formaggio. È anche possibile tagliare il formaggio in quadrati di 1 libbra o cubi.
   

3. Imposta le fette di formaggio tra i pezzi di carta oleata. Ciò manterrà le fette si attacchino tra loro. Mettere carta forno su una teglia e poi cospargere uno strato di formaggio grattugiato sulla carta di cera.
   

4. Mettere il formaggio grattugiato in freezer e lasciare fino quasi congelato. Prendete la teglia dal freezer e posizionare il formaggio grattugiato in una borsa con cerniera. Spremere l'aria dal sacchetto e sigillarlo, poi metterlo in un sacchetto di cerniera grande.
   

5. Avvolgere il formaggio strettamente nella pellicola e poi metterli in un sacchetto con cerniera. Si desidera mantenere l'umidità fuori di tutti gli alimenti che si sta congelando per mantenere le possibilità di congelatore bruciano basso.
   

6. Imposta il formaggio in un congelatore fino al momento. Mettere tutti i sacchetti di formaggio in freezer. Scongelare in frigorifero quando pronto per l'uso.