Come si misura 1 oncia di mozzarella?

1. Metti una ciotola pulita sulla bilancia da cucina.

2. Premere il pulsante "zero" o "tara" per impostare la bilancia su zero.

3. Aggiungi gradualmente la mozzarella nella ciotola finché la scala non indica "1 oncia".

Utilizzo dei misurini:

1. Riempi un misurino asciutto con mozzarella grattugiata o tagliata a cubetti.

2. Usa un cucchiaio o un coltello per livellare il formaggio in modo che la parte superiore sia allo stesso livello del bordo della tazza.

3. Trasferisci con attenzione il formaggio in una ciotola o in un altro contenitore.

Stima a occhio:

1. Puoi anche provare a stimare 1 oncia di mozzarella a occhio. Questo metodo non è preciso quanto quello di una bilancia o di un misurino, ma può essere utile se non hai accesso a questi strumenti.

2. Una piccola manciata di mozzarella grattugiata o tagliata a cubetti equivale a circa 1 oncia.