Quali sono i due minerali principali nel formaggio?

I due minerali principali contenuti nel formaggio sono calcio e fosforo. Il calcio è essenziale per la formazione di ossa e denti forti, mentre il fosforo è importante per la produzione di energia e il metabolismo delle proteine ​​e dei grassi. Il formaggio è anche una buona fonte di altri minerali, come magnesio, zinco e potassio.