Puoi preparare i maccheroni e formaggio Kraft senza latte?

- 7 cucchiai di burro

- 7 cucchiai di farina 00

- 2 tazze di brodo di pollo

- Pepe nero

- 1 scatola (7,25 once) di maccheroni e formaggio Cheddar Kraft originali

Istruzioni

1.) Inizia portando a ebollizione 3 tazze d'acqua. Una volta che l'acqua bolle aggiungete i maccheroni. Cuocere secondo le istruzioni sulla confezione, filtrare e mettere da parte.

2.) Sciogliere il burro in una casseruola. Una volta sciolto il burro, aggiungere la farina e l'amido di mais, sbattendo fino ad ottenere un composto omogeneo. Cuocere per 1-2 minuti o fino a quando il roux diventa leggermente dorato.

3.) Sbatti lentamente le 2 tazze di brodo di pollo nel roux, sbattendo costantemente fino a ottenere un composto omogeneo.

4.) Portare a ebollizione e continuare la cottura per 5-7 minuti o fino a quando la salsa sarà densa e piena di bolle. Condire con pepe nero.

5.) Togliere la salsa dal fuoco e aggiungere i maccheroni al gomito cotti. Mescolare fino a quando i maccheroni saranno completamente immersi nel sugo.

6.) Trasferisci i maccheroni e il formaggio in una teglia da forno, quindi mettili sotto la griglia per 1-2 minuti o fino a quando la superficie sarà calda, piena di bolle e dorata.