Qual è uno spuntino buono e salutare da preparare con il formaggio?

Feta al forno con pomodorini e olive:

Ingredienti:

* 1 blocco (8 once) di formaggio feta

* 1 tazza di pomodorini, tagliati a metà

* 1/2 tazza di olive Kalamata, snocciolate e tagliate a metà

*2 cucchiai di olio d'oliva

*1 cucchiaino di origano secco

* Sale e pepe a piacere

* Foglie di basilico fresco per guarnire (facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

2. In una piccola ciotola, unisci i pomodorini, le olive, l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe. Mescolare bene.

3. Metti il ​​pezzo di formaggio feta in una teglia e ricoprilo con il composto di pomodoro e olive.

4. Cuocere nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando la feta sarà leggermente dorata e i pomodorini saranno ammorbiditi.

5. Guarnire con foglie di basilico fresco, se lo si desidera, e servire con cracker o pane.

Questa ricetta di feta al forno offre uno spuntino delizioso e salato che è anche abbastanza nutriente. Il formaggio feta è una buona fonte di calcio e proteine, mentre i pomodorini e le olive aggiungono vitamine, minerali e grassi sani. Godere!