La farina d'avena è andata a male se ha un odore strano e un sapore una volta cotta?

È possibile che la farina d'avena sia andata a male se ha un odore strano e un sapore sgradevole quando viene cotta. Ecco alcuni motivi per cui ciò potrebbe accadere:

1. Irrancidimento:la farina d'avena può irrancidire se esposta all'ossigeno e alla luce per troppo tempo. Ciò può accadere se la farina d'avena viene conservata in modo improprio o se la confezione è danneggiata. La farina d'avena rancida avrà un odore e un sapore sgradevoli.

2. Muffa:la farina d'avena può anche ammuffire se esposta all'umidità. Ciò può accadere se la farina d'avena viene conservata in un ambiente umido o se non è adeguatamente sigillata. La farina d'avena ammuffita avrà una crescita visibile di muffa sulla superficie e avrà un sapore e un odore di muffa.

3. Infestazione:la farina d'avena può anche essere infestata da insetti o altri parassiti se non viene conservata correttamente. La farina d'avena infestata avrà segni visibili di infestazione, come buchi nella confezione o nella cinghia. Anche la farina d'avena infestata avrà un sapore e un odore sgradevoli.

Se non sei sicuro che la tua farina d'avena sia andata a male o meno, è meglio peccare per eccesso di cautela e scartarla. Mangiare cibo avariato può causare malattie di origine alimentare, che possono portare a sintomi quali nausea, vomito, diarrea e dolore addominale.