Si può usare questo lievito per la pasticceria?

Il lievito secco attivo può essere utilizzato per la pasticceria. È un tipo di lievito secco comunemente usato nella panificazione. Per utilizzare il lievito secco attivo, dovrai attivarlo prima di utilizzarlo nella tua ricetta. Questo può essere fatto sciogliendo il lievito in acqua tiepida (circa 105-115°F) e lasciandolo riposare per 5-10 minuti, o finché non diventa schiumoso. Una volta attivato il lievito, potete aggiungerlo all'impasto della pasticceria e seguire le istruzioni della ricetta per la cottura.