Il vino brucia quando si prepara la fonduta di formaggio:va bene per i bambini?

L'alcol nel vino bianco in genere brucia durante il processo di cottura, rendendo la fonduta adatta al consumo dei bambini.

È importante però notare che nella fonduta potrebbe rimanere del vino, quindi è sempre meglio controllare la ricetta e assicurarsi che la fonduta sia stata cotta correttamente prima di servirla ai bambini.