Come utilizzare bianco morbido grano bacche (5 Steps)

bacche di grano sono noccioli interi di frumento. Quando terra, diventano soft-strutturato, farina di pasticceria a basso contenuto proteico. Ma questi cereali integrali possono essere utilizzate nelle vostre ricette per un tocco diverso dal solito riso o pasta. Cercare confezioni di dolci chicchi di grano bianco nei negozi di alimenti naturali o nei supermercati più grandi. Bacche di grano hanno una consistenza piacevolmente gommoso e il gusto saporito. Prova chicchi di grano cotti come sostituto di alcun grano in ricette insalata fredda, pane multicereali, o zuppe (vedi rif. 2)
Cose che ti serviranno
4 tazze d'acqua
2 cucchiaini. sale
grande pentola
1 tazza di chicchi di grano
Colander
Istruzioni

1. Portare l'acqua e il sale a ebollizione a fuoco medio calore -high in una pentola.
   

2. Aggiungi i chicchi di grano alla pentola e ridurre il calore a medio-bassa, e lasciare che la miscela sobbollire.
   
   

3. Coprire e cuocere i chicchi di frumento per 2 1/2 ore o fino a quando un po 'teneri, ma ancora fermo nella struttura.
   

4. Scaricare l'acqua rimanente e sciacquare il chicchi di grano in acqua fredda corrente.
   

5. Utilizzare i 3 1/2 a 4 tazze di chicchi di grano cotti al posto di riso, cous cous o di orzo in insalate fredde, zuppe o come aggiunta a multicereali pane.