Come cucinare cuscus con Brodo di pollo (4 punti)

Cuscus, che ha avuto origine in Africa del Nord, è fatto da grano duro terra. A cottura ultimata correttamente, il grano assume una luce, consistenza soffice. Fare attenzione a non cuocere troppo delicata couscous o può diventare pastoso e appiccicoso. Potete preparare il couscous con acqua bollente, ma usando brodo di pollo conferisce un gusto più ricco, più-saporito. Migliorare il couscous cucinato con una varietà di erbe, spezie e persino pinoli per rendere la ricetta proprio. Servire il cous cous da solo o come contorno a carne e pesce.
Hai bisogno
casseruola medio
3 tazze di brodo di pollo a Salt, pepe nero e condimenti a piacere

Fork
ingredienti complementari (opzionale)
Istruzioni

1. Versare 3 tazze di brodo di pollo fatta in casa o comprato al supermercato in un tegame di medie dimensioni. Portate il brodo a ebollizione a fuoco alto.
   

2. Aggiungere sale, pepe nero e altre spezie, come il prezzemolo secchi o timo, al brodo bollente quanto basta.
   
   

3. Rimuovere l'acqua dalla destra calore dopo si arriva a bollore. Versare 1 1/2 tazze di couscous al brodo e coprire la pentola con un coperchio. Lasciare che il couscous a sedere per 10 minuti.
   

4. Fluff il couscous con una forchetta. Mescolare gli ingredienti complementari, come pinoli, uva passa, uva passa, mandorle affettate, i pomodori tritati e carote cotte e piselli, nel couscous, se lo desideri.