Cosa sono più le patatine da ingrasso o il purè di patate?

Ecco un confronto tra il valore nutrizionale di una porzione da 100 grammi di ciascuno:

| Nutriente | Patatine fritte | Purè di Patate |

|---|---|---|

| Calorie | 560| 93|

| Grasso totale | 35 g| 0,2 g|

| Grassi saturi | 5,5 g| 0 g|

| Colesterolo | 0mg| 0mg|

| Sodio | 150mg| 10mg|

| Carboidrati | 53 g| 20 g|

| Fibra alimentare | 2 g| 2 g|

| Zuccheri | 1 g| 1 g|

| Proteine ​​| 5 g| 2 g|

Come puoi vedere, le patatine hanno un contenuto di calorie, grassi e grassi saturi molto più elevato rispetto al purè di patate. Contengono anche più sodio e meno fibre e proteine. Ciò significa che è più probabile che le patatine contribuiscano all’aumento di peso e ad altri problemi di salute rispetto al purè di patate.

Tuttavia, è importante notare che il valore nutrizionale del purè di patate può variare a seconda di come viene preparato. Ad esempio, se aggiungi burro, panna acida o formaggio al purè di patate, aumenterai il contenuto calorico e di grassi.

Nel complesso, il purè di patate è una scelta più salutare rispetto alle patatine, ma è importante prestare attenzione a come le prepari.