Quante libbre di patate gratinate per 30 persone?

Per 30 persone vi serviranno circa 15 chili di patate per le patate al cartoccio. Ogni persona in genere serve circa 1/2 libbra di patate in una ricetta di patate smerlate. Ecco il calcolo:

Numero di persone:30

Porzione per persona:1/2 libbra di patate

30 persone x 1/2 libbra di patate =15 libbre di patate

Quindi, dovresti consentire 15 libbre di patate per assicurarti abbastanza per le capesante per 30 persone. Ricorda, questa stima può variare a seconda della ricetta specifica e delle dimensioni delle porzioni, quindi è sempre bene avere delle patate extra a portata di mano nel caso ne avessi bisogno.