Di cosa è fatto il condimento per l'insalata con olio e aceto?

* 3/4 ​​tazza di olio extra vergine di oliva

* 1/4 tazza di aceto di vino bianco

* 1 cucchiaio di senape di Digione

* 1/2 cucchiaino di origano secco

* 1/2 cucchiaino di basilico essiccato

* 1/4 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato

Istruzioni

1. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'aceto, la senape di Digione, l'origano, il basilico, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Assaggia e aggiusta i condimenti come desiderato.

3. Irrora l'insalata e divertiti!

Variazioni

* Per un condimento cremoso per l'insalata con olio e aceto, aggiungere 1/4 di tazza di maionese o panna acida.

* Per un condimento piccante per l'insalata con olio e aceto, aggiungere 1 cucchiaio di succo di limone.

* Per un condimento dolce per l'insalata con olio e aceto, aggiungere 1 cucchiaio di miele o nettare di agave.

* Per un condimento saporito per l'insalata con olio e aceto, aggiungere 1/4 di cucchiaino di aglio o scalogno tritati.