Come fare Newburg Sauce ( 3 punti )

Un must per molti piatti a base di pesce
Hai bisogno
2 cucchiai. A. P. F. ( farina purpouse )
2 cucchiaini . frutti di mare redi -base
1/2 cucchiaino . vecchio Bay Seafood stagionatura (ricetta nei miei articoli )
1 cucchiaino. paprica
2 cucchiai. burro
1/2 cucchiaino . salsa Worcestershire ( io preferisco usare Lee & Perrin del marchio )
2 cucchiai. sherry secco
2 cucchiai. panna
Istruzioni

1. Sciogliere il burro in una casseruola e aggiungete la farina di creare un bel roux . Lentamente sbattere nell'acqua e il redi -base fino a quando è mescolato .
   

2. Aggiungi il tuo vecchio condimento baia di frutti di mare , la paprika , e la salsa Worcestershire.
   

3. Rimuovi la salsa dal fuoco e aggiungete lo sherry e la panna , lentamente sbattere dentro e servire , o aggiungere un'altra ricetta o un piatto .