Cos'è un gnocco al vapore?

Uno gnocco al vapore è un tipo di impasto che viene riempito con vari ingredienti e poi cotto a vapore fino a cottura. Gli gnocchi possono essere preparati con una varietà di diversi tipi di impasto, tra cui farina di frumento, farina di riso e fecola di patate. Anche i ripieni possono variare ampiamente e includere carne, verdure, frutti di mare e formaggio. Gli gnocchi al vapore sono un piatto popolare in molte cucine asiatiche e possono essere serviti come antipasto, portata principale o dessert.