Fuji hanno una elevata quantità di flavonoidi, in particolare uno chiamato quercitina. Questo riduce notevolmente il rischio di attacco di cuore e malattie cardiache, di ben il 20 per cento, secondo un recente studio condotto in Finlandia.
Vitamina C
mele

Fuji sono anche ricco di vitamina C. Questo antiossidante è responsabile per costruire il sistema immunitario del corpo, che sarà poi meglio respingere varie malattie.
Colesterolo

Una fuji pelati mela contiene circa 3 grammi di fibra, oltre il 10 per cento di fabbisogno giornaliero di una persona. Ciò contribuisce a ridurre notevolmente i livelli di colesterolo, che protegge il cuore e le arterie.
Flavinoids

I flavonoidi in mele fuji agiscono come un potente antiossidante che protegge contro i danni dei radicali liberi . Essi sono anche in grado di proteggere le cellule contro il TNF, un composto cancerogeno che fa scattare la morte delle cellule.
Frucotse

Le mele ottenere il loro gusto dolce da uno zucchero naturale conosciuto come il fruttosio. Insieme con la fibra in una mela fuji, il fruttosio rompe lentamente, che aiuta a mantenere un livello di zucchero nel sangue.
Sun Protection

La pelle di una fuji mela contiene fenoli sani, un particolare tipo di antiossidante. Essi sono noti per aiutare a proteggere la pelle dai raggi UV-B che potrebbe danneggiarlo.