Succo di verdura e mix brodo per formare una base saporito cordiale per la vostra zuppa. Mescolare 4 tazze di succo di verdura e due tazze di verdure o brodo di pollo in una grande pentola e far venire lentamente a ebollizione. Aggiungere le spezie e le erbe aromatiche, come il prezzemolo, basilico, alloro, aglio o cipolla in polvere, sale e pepe in questo momento e lasciare che ripido nella base.
Le verdure

Una combinazione di ortaggi, freschi, congelati o in scatola, aggiungere corpo alla vostra base di zuppa. L'aggiunta di un sacchetto di verdure bosco congelati è forse il modo più semplice. Lattine di mais, fagioli verdi, e le carote sono così semplice. Ci vuole un po 'di lavoro, ma la verdura fresca aggiungere un tocco speciale alla vostra zuppa fatta in casa. Cipolle e aglio possono essere ammorbidite in un po 'di olio d'oliva prima di essere aggiunti alla base. Verdure Harder, come le carote e le patate devono essere cotte a vapore prima di aggiungere alla base di zuppa.
The Meat

Browned carne macinata rende zuppa di verdure fatto in casa in un pasto abbondante. Brown un chilo e mezzo di carne macinata in una padella, scolare bene e aggiungere alla zuppa. Tutto ciò che è rimasto è quello di riscaldare la minestra torna lentamente a ebollizione e cuocere fino a quando le verdure fresche vengono cotte.