Come fare in casa Zuppa di pollo per curare raffreddori e influenza

Zuppa di pollo è stato a lungo un rimedio popolare per la stagione fredda e l'influenza; indipendentemente dal fatto che abbia un valore reale medicinali, questo caldo, zuppa fresca lenire la gola e scaldare le interiora quando siete affetti da afflizioni stagionali
. Hai bisogno di
grande pentola con coperchio
Whole
pollo 2 cipolle
3 gambi di sedano 1 carota
mazzetto
£ 2. fagiolini
3 cucchiaini. sale
3 cucchiaini. pepe nero
Limone
1 cucchiaino. Condimento italiano
£ 2. pasta all'uovo
acqua
Istruzioni

1. Lavare il pollo e metterlo nella grande pentola. Rosolare il pollo su tutti i lati a fuoco medio-alto; non aggiunge nulla al piatto fino a quando tutti i lati del pollo è rosolato.
   

2. Aggiungere 3 cucchiaini di sale, 3 cucchiaini di pepe, 1 cucchiaino di condimento italiano e 7 tazze di acqua fredda al piatto. Lasciare a venire a ebollizione con il coperchio.
   

3. Ridurre il fuoco a medio-bassa una volta che il liquido bolle. Cuocere il pollo per un'ora, poi spegnete il fuoco. Lasciare che il piatto si raffreddi, rimuovere il pollo e metterlo in una ciotola capiente, lasciando il brodo nella pentola.
   

4. Assaggiate il brodo e regolare il condimento a piacere. Tritare le cipolle, il sedano, fagiolini e le carote a pezzetti e metterli nel brodo. Mescolare, coprire e impostare a sobbollire a fuoco medio-basso.
   

5. Striscia la carne dal pollo e sminuzzare, mentre le verdure cuociono. Mettere tutta la carne nel brodo e mescolare bene. Aggiungi una mezza tazza di succo di limone e mescolate. Rimettere il coperchio e continuate a cuocere a fuoco medio-basso
   

6. Cuocere la pasta all'uovo -. In una pentola a parte - secondo le istruzioni, poi scolarli, lavare e tritare grossolanamente . Aggiungere le tagliatelle tagliate al brodo. Non cuocere le tagliatelle in brodo; usciranno gommosa.
   

7. Servire caldo, con pane o cracker, se desiderato.