Come congelare Cavolfiore Soup

Facendo zuppa prima del tempo e il congelamento può essere un ottimo modo per risparmiare tempo in cucina. Dopo aver fatto alcune modifiche di ricetta di base per preservare la qualità minestra, zuppa di cavolfiore è facile da congelare e può tenere in freezer per un massimo di sei mesi. Alcune ricette cavolfiore zuppa consistono di purea di cavolfiore, mentre altre sono dotate di blocchi o ornamenti del vegetale stesso. Ancora altre varianti di ricetta di cavolfiore chiamata zuppa per una zuppa a base di brodo, o una zuppa a base di panna. Qualsiasi versione di una zuppa di cavolfiore può essere congelato dopo alcune considerazioni di base.
Istruzioni

1. Preparare la zuppa di cavolfiore secondo la ricetta. Se la ricetta richiede pezzi di cavolfiore, undercook qualsiasi quantità di verdure fresche inclusi nella ricetta. Ortaggi e legumi, tra cui cavolfiori, diventano spesso fiacco dopo il congelamento e il riscaldamento. Undercooking verdure fresche nella preparazione base-zuppa aiuta a preservare la qualità vegetale durante il congelamento e scongelamento. Inoltre, se la zuppa è una zuppa a base di panna, inizialmente omettere il latte o panna da ricetta e aggiungere in un secondo momento, quando la zuppa congelato viene riscaldato. C'è una piccola possibilità che il latte o panna congelata può cagliare durante il processo di riscaldamento.
   

2. Lasciare che la zuppa di cavolfiore raffreddare completamente prima di metterlo nel congelatore contenitori-safe. Immissione zuppa troppo caldo nel congelatore può causare cristalli di ghiaccio per formare e rovinano la qualità della zuppa su riscaldo. Inoltre, mettendo il cibo caldo nel frigorifero o nel congelatore può aumentare la temperatura all'interno dell'apparecchio. Ciò comporta un rischio deterioramento pericoloso per altri alimenti conservati in frigorifero.
   

3. Mestolo o versare la zuppa fresca in contenitori di plastica di medie o grandi o grandi sacchetti freezer di plastica per conservare nel congelatore. Fissare i coperchi ai contenitori freezer-safe ermeticamente e sacchetti sigillo cerniera completamente per aiutare a preservare la minestra mentre è congelato.