Come raffreddare una grande pentola di zuppa calda?

- Metti la pentola nel lavandino e fai scorrere sopra l'acqua fredda. Questo metodo è il più efficace, ma può richiedere del tempo a seconda delle dimensioni della pentola e della quantità di zuppa al suo interno.

- Aggiungi un vassoio di cubetti di ghiaccio alla zuppa. Questo metodo è meno efficace dell'uso dell'acqua corrente fredda, ma è comunque efficace.

- Mettere la pentola nel frigorifero scoperta o coperta con un foglio di alluminio forato. Questo metodo è il meno efficace, ma può comunque funzionare se hai tempo di aspettare che la zuppa si raffreddi.

- Trasferisci la zuppa in una ciotola di vetro o metallo e mettila in frigorifero. Questo metodo è anche meno efficace dell'uso dell'acqua corrente fredda, ma può funzionare se hai una ciotola grande e la zuppa non è troppo densa.

- Mescola di tanto in tanto la zuppa per farla raffreddare più velocemente.

- Se la zuppa è ancora troppo calda dopo aver provato questi metodi, puoi aggiungervi alcuni ingredienti freddi, come cubetti di ghiaccio, verdure surgelate o yogurt.