Come fare juneberry Jam (6 punti)

Un acino d'estate che è simile alla mela, il blu-nero per juneberry rosso cresce negli Stati Uniti e in Canada in una vasta gamma di ambienti, dalle colline di appartamenti motivi complessi. Non una bacca commerciale, il juneberry deve essere raccolte a mano; la vostra ricompensa sarà l'abbondanza di frutta aromatizzati forti che sanno di mandorle e pere. Perché juneberries contengono pectina, non è necessario utilizzare un additivo per la pectina in una ricetta marmellata juneberry
. Hai bisogno di
4 tazze juneberries
3 tazze semolato
zucchero 1/4 tazza di acqua
la scorza e il succo di 1/2 limone
forno olandese o altro grande pentola
Schiacciapatate
vasetti sterilizzati Hot
Istruzioni

1. < p> Mash le juneberries in una grande pentola sul fuoco con lo schiacciapatate o un altro dispositivo.
   

2. Imposta il fuoco al minimo di convincere i succhi dalle juneberries e ammorbidirli.
   
   

3. Inserite lo zucchero e l'acqua nella pentola e portate a ebollizione mescolando continuamente.
   

4. Aggiungere il succo di limone e la scorza e tornare a una bollire.
   

5. Cuocere per 15 minuti fino a quando addensato, mescolando tutto il tempo.
   

6. Versare in vasetti sterilizzati a caldo, in modo che ci sia 1 /passaggio 4 pollici sopra. Pulire i cerchioni e stringere le palpebre. Posizionare i vasi in un bagno di acqua bollente per 10 minuti.