In che modo la pastorizzazione aiuta le persone?

La pastorizzazione è un processo che uccide i batteri nocivi nel latte e in altre bevande riscaldandoli ad alta temperatura per un breve periodo. Questo processo prende il nome da Louis Pasteur, uno scienziato francese che lo sviluppò nel 19° secolo. La pastorizzazione aiuta le persone impedendo loro di ammalarsi bevendo latte o altre bevande contaminate. Alcuni dei batteri che possono essere uccisi dalla pastorizzazione includono:

*Salmonelle

*Escherichia coli

* Listeria

*Campylobacter

* Yersinia enterocolitica

Questi batteri possono causare una varietà di malattie, tra cui:

* Intossicazione alimentare

* Diarrea

* Vomito

*Dolore addominale

* Febbre

* Mal di testa

* Dolori muscolari

In alcuni casi, queste malattie possono essere pericolose per la vita. La pastorizzazione aiuta a proteggere le persone da queste malattie uccidendo i batteri che le causano.

La pastorizzazione aiuta anche a preservare il latte e altre bevande impedendo loro di deteriorarsi. Questo processo prolunga la durata di conservazione di questi prodotti, rendendoli più convenienti per i consumatori.

Nel complesso, la pastorizzazione è un processo sicuro ed efficace che aiuta a proteggere le persone dall’ammalarsi bevendo latte o altre bevande contaminate. Aiuta anche a preservare questi prodotti, rendendoli più convenienti per i consumatori.