Come friggere Chayote (8 punti)

Mentre chayote zucca ha un nome dal suono esotico con una forma a partita, non è una sfida per friggere. Chayote è originaria del Messico, dove è stato in primo luogo coltivato dagli Aztechi. Si diffuse la sua strada verso l'America Latina, mostrando farcite, bollito, al forno e arrosto. Sautéing esalta il sapore delicato del squash. Per un antipasto, che è un po 'diverso, servire fresco, fritto chayote con tuffo ranch, salsa o un piccante, a base di pomodoro condimento.
Hai bisogno
Coltello
Tagliere

Spoon
Olio da cucina
sensazionale saltata

1. Lavare il chayote e asciugare. Tagliate a metà. Il seme deve anche tagliare a metà senza molto di una lotta. Rimuovere il seme con un cucchiaio. Se la pelle è un po 'dura, buccia con un coltello affilato. Tuttavia, nella maggior parte dei casi si può lasciare la pelle. Slice, dadi o tagliato in grossi pezzi.
   

2. Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere una chiazza di petrolio di olio da cucina. Quando l'olio comincia a luccicare, aggiungere la zucca chayote.
   

3. Cuocere fino a quando la zucca diventa un po 'più scura e la carne è facilmente trafitto con una forchetta, ma non molli, circa 10 a 30 minuti a seconda di come spesso la zucca è tagliato.
   Deliziosamente fritti
   

   1. Lavare e asciugare accuratamente la zucca. Tagliare a metà e scavare il seme con un cucchiaio. Sbucciare la zucca, se la pelle è dura, altrimenti lasciarlo acceso, poi tagliate a fette, anche.
      

   2. Mettere una buona manciata di farina in un piatto con condimenti come il cumino, pepe di cayenna , aglio o cipolla in polvere, sale e pepe. Si potrebbe anche usare una birra o tempura pastella invece di dragaggio nella farina.
      

   3. Dragare le fette chayote nella farina condita o tuffo nella pastella. Se hai utilizzato una pastella, lasciare che la pastella in eccesso gocciolare nuovamente dentro la ciotola dopo aver immersi le fette.
      

   4. Scaldate l'olio nella friggitrice fino a raggiungere 375 gradi Fahrenheit. Abbassare le fette chayote nella friggitrice con le pinze, o metterli in un cestello della friggitrice e abbassare il cestello nell'olio. Non folla la friggitrice o la temperatura scende troppo e la tua chayote diventerà grassa.
      

   5. Friggere la chayote per 4 o 5 minuti, o fino a doratura. Prova di assaggio una fetta in modo da sapere se avete bisogno di aggiungere o sottrarre un minuto per il tempo di cottura.