Come arrostire un zucca in Shell

Arrosto di zucca incarna il sapore e l'aroma di caduta. Servire come contorno, trasformarlo in zuppa di zucca, o aggiungerlo alla vostra torta o dessert ricetta preferita. Arrostire la zucca correttamente nel suo guscio, o crosta, si traduce in umido, zucca tenero che non è acquosa o dura. Piccole zucche torta sono più semplici da gestire e hanno il miglior sapore e la consistenza per la torrefazione, ma è possibile utilizzare lo stesso metodo per arrostire qualsiasi tipo o dimensione di zucca commestibile.
Hai bisogno
spruzzo di cottura antiaderente o di oliva olio
Spiedo
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Spostare la cremagliera del forno in posizione centrale per una torta di zucca, o la posizione secondo più basso per una zucca più grande.
   

2. Sciacquare la zucca con acqua tiepida. Strofinare con una spazzola vegetale per rimuovere qualsiasi terreno o detriti.
   

3. Tagliare la zucca a metà da poppa a fondo con un grosso coltello. Scavare i semi e la polpa dal centro di ogni metà con un grosso cucchiaio. Tagliare il gambo e smaltirlo.
   

4. Coprire una grande teglia con un foglio di alluminio. Spruzzare il foglio con spray da cucina antiaderenti o spazzolare con un sottile strato di olio d'oliva.
   

5. Posizionare le due metà di zucca a faccia in giù sul piatto. Cuocere in forno per una o due ore, o fino a quando la polpa di zucca è tenera quando trafitto con uno spiedino.