Come congelare Cotto cime di rapa

cime di rapa sono un alimento tradizionale favorito del sud, I verdi dispongono di una radice commestibile e degustare al meglio quando cotti nel giro di pochi giorni dalla raccolta. Potete preparare le cime di rapa in vari modi, ad esempio al vapore e bollente con un prodotto di carne di maiale affumicato. Secondo l'Università della Florida, cime di rapa hanno un alto valore nutrizionale e sono buone fonti di ferro, vitamina A, potassio e calcio. È possibile bloccare le cime di rapa avanzi cucinati per diversi mesi e godere di nuovo in un momento successivo.
Hai bisogno
contenitore di alimento di plastica con un coperchio ermetico
sacchetto freezer pesanti con un archivio zip bloccare superiore (opzionale)
Congelatore nastro
Istruzioni

1. Cool caldo, cotto cime di rapa rapidamente mettendo il tegame in un lavandino di acqua ghiacciata o da loro frigoriferi in un contenitore coperto.
   

2. Trasferire i verdi di un contenitore di plastica per alimenti rigida o un sacchetto freezer pesante. Lasciare uno spazio di testa 1/2-inch nel contenitore per possibile espansione. Pacchetto grandi quantità di verdure in piccoli lotti per la migliore qualità.
   

3. Premere un coperchio ermetico sul contenitore di plastica per creare una tenuta sicura. Spremere l'aria in eccesso dal sacchetto freezer prima di sigillare il suo top a chiusura lampo.
   

4. Etichettare il contenitore o sacchetto con un pezzo di nastro congelatore con la data di archiviazione.
   

5. Congelare le cime di rapa in un congelatore fissato a 0 gradi Fahrenheit per 10 a 12 mesi.